Kapuas – Dalam ajang bergengsi Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2024, Kabupaten Kapuas berhasil meraih predikat Juara Umum. Perlombaan yang mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas” ini digelar oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Prov. Kalteng dan TP-PKK Prov. Kalteng di Aula Hotel Dandang Tingang, Palangka Raya, pada Selasa (22/10/2024).
Kapuas memukau juri dengan menyabet Juara 1 untuk Kategori Menu Keluarga, Juara 1 untuk Kategori Menu Balita, dan Juara 3 untuk Kategori Menu Kudapan. Dengan prestasi ini, Kapuas akan mewakili Kalimantan Tengah di ajang nasional mendatang di Jakarta.
Salah satu perwakilan chef, Ibu Dwi Pujiati, A. Md. Kep., anggota PKK kecamatan Basarang sekaligus Kepala Desa Tambun Raya, mengungkapkan rasa syukur dan bangganya atas kemenangan ini. Menurutnya, prestasi ini merupakan hasil dari kerja keras dan persiapan yang matang.
Kapuas unggul dengan menyajikan hidangan inovatif berbahan ikan, seperti TOGUSAWO (Tongkol Gulung Saos Woku) dan BOSTOSU (Bolu Sagu Tongkol Saos Ubi Ungu).
